台北咖哩餐廳超級多，從日式咖哩、香料咖哩到印度咖哩通通都有，但哪一間才是必吃的人氣咖哩店呢？
今天Doddle Meal就來推薦 8 家台北超熱門的咖哩店，除了有跟湯一樣可以直接喝的湯咖哩，還有多種香料蔬菜調製而成的清爽咖哩醬汁，絕對能顛覆你的味蕾！
放長假時就去吃一碗好吃的咖哩飯吧~
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◎十巷咖哩
位於晴光市場內的「十巷咖哩」是晴光市場內著名的美食之一，不僅份量多，價格也很平價，每到用餐時間總是大排長龍，更是附近一帶學生和小資族們的口袋愛店！
他們家的咖哩是老闆用各種香料及蔬菜研製而成，吃起來帶有微微辣度，一旁還有附上水果和生菜可以搭配著吃，如果還是覺得太辣，可以告知店員加一些鮮奶油中和辣味。
來店必點「唐揚雞咖哩飯」，四塊巨無霸炸雞皮脆、肉多汁，每一口都很紮實，盤裡除了蔬菜、水果，還有一顆半熟蛋，飽足感十足。
只要在店內用餐，咖哩和飯都可以續加，而且加量不用錢，老闆真的超佛心啦！
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店家資訊：
【十巷咖哩】
地址：台北市中山區雙城街10巷25-1號
電話：0970-218-755
營業時間：週一～週日11:30-21:30
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◎新高軒
一天只販售5小時的人氣日式咖哩店「新高軒」，是藝人唐禹哲投資的副品牌，從開業以來一直都很受歡迎。
店內主打「大人味濃郁系」咖哩，不只在台北，台中、高雄也都有分店~
說到新高軒的起源很有趣，是台灣創始人在東京一家百年書店裡，無意中翻到的一本明治時代的咖哩食譜，回來後照著做沒想到卻意外好吃，才從此開啟品牌之路。
店內裝潢都是走日式老宅風格，許多餐具器皿也很有復古的味道，讓人有種置身在日本的感覺。
餐點的部分都是走套餐系列，包括蔬菜，湯或紅茶，以及配菜五選二，溏心蛋、溫泉蛋和玉米粒任你選。
他們家的咖哩既濃厚又帶有微辣感，吃起來一點都不死鹹，溫泉半熟蛋戳破後，與咖哩融合在一起，變得更加溫和順口，醬汁如果不夠還可以免費續醬！
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店家資訊：
【新高軒 市民創始店】
地址：台北市大安區市民大道四段8號
電話：（02）8773-9234
營業時間：週一～週日12:00-14:00，18:00-21:00
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【新高軒 南西店】
地址：台北市中山區南京西路15號（新光三越三館B1）
電話：（02）2581-5922
營業時間：週一～週日11:00-21:00
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【新高軒 信義店】
地址：台北市信義區松壽路11號號B2
電話：（02）2722-6670
營業時間：週一～週四、週日11:00-21:00
週五、週六11:00-21:30
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【新高軒 北車店】
地址：台北市中正區北平西路3號2樓
電話：（02）2381-0522
營業時間：週一～週日10:00-22:00
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◎稻町家香料咖哩
捷運中山站附近的「稻町家香料咖哩」，主打來自日本大阪系的「印度香料咖哩」。
不加任何麵粉、奶油，而是以肉類高湯加入多種蔬菜、香料製成，所以每一種主菜的咖哩味道也都不一樣，可說是相當特別。
店裡環境充滿日系文青復古感，綠色植栽搭配斑駁的牆壁設計，溫馨感十足。
他們家的咖哩不同於一般勾芡的口感，而是湯湯水水的感覺，裡面還有沙拉、小番茄、鴻喜菇、香菜等配菜。
如果不知道要選哪一種主食，建議可以點受到好評的唐揚雞，再加點歐姆蛋、太陽蛋或糖心蛋！
吃完正餐也別忘了試試看賣得嚇嚇叫的「日式生乳焦糖布丁」，絕對讓你讚不絕口。
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店家資訊：
【稻町家香料咖哩 中山本舖】
地址：台北市中山區中山北路二段42巷20號
電話：（02）2562-2050
營業時間：週二～週日12:00-16:00，17:30-21:00
（週一公休）
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【稻町家香料咖哩 南西店二號舖】
地址：台北市中山區中山北路一段140巷17號
電話：（02）2562-6050
營業時間：週二～週日12:00-16:00，17:30-21:00 （週一公休）
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◎佐藤咖哩
「佐藤咖哩」是一間來自日本東京埼玉縣的職人咖哩店，濃郁滋味讓人吃完還意猶未盡，在網路上可是一致好評喔！
他們家的咖哩醬汁是放入金針菇、蜂蜜、胡蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥等天然食材，每日耗時3～4個小時才燉煮而成的。
這裡的主菜廚了牛肉、豬肉和雞肉三種，還有炙燒起司漢堡排可以選擇，或是點「綜合咖哩」，一次吃到兩種主食。
如果你想要讓畫面豐富，加點「半熟蛋＋德國香腸」也是網友們極力推薦的美味組合！
喜歡吃辣的朋友，一定要嚐嚐看店家特製辣油，吃一次就上癮~
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店家資訊：
【佐藤咖哩 和平店】
地址：台北市大安區和平東路三段228巷9號
電話：（02）8732-6523
營業時間：週一～週日11:30-14:30，17:30-21:00
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【佐藤咖哩 復興店】
地址：台北市大安區復興南路一段92之1號
電話：（02）2711-1967
營業時間：週一～週日11:30-14:30，17:30-21:00
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【佐藤咖哩 西門店】
地址：台北市萬華區成都路27巷15號
電話：（02）2361-0020
營業時間：週一～週日11:30-14:30，17:30-21:00
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◎富士咖哩
台北大安美食「富士咖哩」，位在捷運麟光站和六張犁站中間，小小一間店雖然僅能容納10人，但依舊有很多人願意為了這一味而耐心排隊！
店內充滿日式風格，有許多跟富士山有關的小屋，包括杯子、筷子和名片夾，可愛造型療癒人心。
這店內販售的品項不多，除了單點牛肉、雞肉及豬排咖哩飯可選擇之外，還有牛肉+雞肉的雙拼組合，以及咖哩湯烏龍麵；另外，還有提供氣泡飲和甜點。
咖哩醬汁香甜微辣，太陽蛋可選擇半熟或全熟，裡頭的紅蘿蔔和馬鈴薯煮到軟爛，非常入味。
老闆採取日本飲食習慣，一旁還會附上一份檸檬片，檸檬片上面撒上砂糖和咖啡粉，讓客人可以解膩，繼特別又貼心！
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店家資訊：
【富士咖哩】
地址：台北市大安區臥龍街153號
電話：（02）2737-2903
營業時間：週一～週日11:30-15:00，17:00-20:30
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◎通庵 熟成咖哩
說到台北最好吃咖哩飯，鄰近通化夜市的「通庵 熟成咖哩」肯定是許多人心目中的答案。
你吃到的每一碗咖哩，可都是耗時將近一個月才製作出來的喔！
店家用13種香料下去調製、拌炒，並靜置28天熟成，最後再加入大量蔬果下去熬煮靜置48小時，美味的咖哩才能呼之欲出，口感濃郁又很有層次感，搭配粒粒飽滿的嚴選米粒，忍不住讓人想一口氣吃光光。
咖哩配菜有炸半顆溏心蛋和馬鈴薯塊，不會太過油膩，肉也煮得軟嫩到位，內用可免費續一次咖哩醬、味噌湯。
他們家的「祕製花椒辣油」也很有名，以橄欖油、新鮮大紅袍、雞心椒和八角花椒等，數十種不同香料低溫慢炒，加一滴在咖哩上相當過癮，喜歡吃辣的朋友，一定要帶一罐回家！
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店家資訊：
【通庵 熟成咖哩 創始店】
地址：台北市大安區通安街115號
電話：0928-216-527
營業時間：週一～週日11:00-14:30，17:00-19:30
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【通庵 熟成咖哩 中山店】
地址：台北市中山區中山北路二段77巷3號
營業時間：週一～週日11:30-14:30，17:00-20:00
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◎大阪香料咖哩
位於捷運忠孝復興站旁的「大阪香料咖哩」，也是由日本人開設，使用10種以上的香料和大量蔬菜來製作咖哩醬，濃郁又多層次的特殊口感，累積了不少忠實粉絲阿。
店內主打「肉醬咖哩」和「雞肉咖哩」兩種醬料，可搭配炸豬排、炸蝦、可樂餅等主菜。
建議點人氣榜首「炸豬排咖哩」，店家用薑黃飯取代白飯，還搭配了洋蔥、漬蘿蔔、馬鈴薯、檸檬和香菜來提升風味。
如果你也喜歡日本與印度風結合的香料咖哩的話，這間真心推薦！
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店家資訊：
【大阪香料咖哩】
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄15-2號1樓
電話：0928-916-772
營業時間：週一～週日11:00-20:30
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◎銀兔湯咖哩
隱身在東區小巷內的日式咖哩餐廳「銀兔湯咖哩」是由日本人開設，在台北已有多家分店，主打可以像湯一樣可以用喝的咖哩，使用大量新鮮的蔬菜下去熬製，也堅持每日現做，不讓客人吃到隔夜飯。
他們家的咖哩吃起來清爽又溫潤，辣度和飯量都可以選擇，桌上還有品嚐湯咖哩的最佳小步驟，對第一次光顧的朋友來說超貼心的！
肉食主義者建議可以點超人氣的彈牙牛舌湯咖哩、法國小羊排湯咖哩、厚切牛排湯咖哩或霜降牛肉湯咖哩，擠上一旁附的黃檸檬，再加點炙燒起司，風味瞬間大大提升！
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店家資訊：
【銀兔湯咖哩 師大總店】
地址：台北市大安區浦城街13巷4號
電話：（02）2369-7331
營業時間：週一～週日11:30-15:00，17:30-21:00
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【銀兔湯咖哩 中山店】
地址：台北市中山區中山北路一段140巷23號
電話：（02）2100-2555
營業時間：週一～週日11:30-21:00
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【銀兔湯咖哩 忠孝店】
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄18號
電話：（02）2711-0987
營業時間：週一～週日11:00-15:00，17:00-21:00
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【銀兔湯咖哩 誠品松菸店】
地址：台北市信義區菸廠路88號B1
電話：（02）6636-5888
營業時間：週一～週日11:00-22:00
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【銀兔湯咖哩 信義店】
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷10號
電話：（02）2765-1833
營業時間：週一～週日11:30-15:00，17:30-21:00
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【銀兔湯咖哩 松江南京店店】
地址：台北市中山區伊通街87巷10號
電話：（02）2508-4949
營業時間：週一～週日11:30-15:00，17:30-21:00
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