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在這忽冷忽熱的天氣,來碗熱呼呼的麻油雞補補身體最適合了!
雖然想吃香濃的麻油雞,但又覺得自己煮太過費時麻煩嗎?
別擔心,這些煩惱Doddle Meal都幫你想到了~
嚴選6間北部「人氣麻油雞店」身為台北人的你,一定不能錯過!
濃郁湯頭、軟嫩的雞腿肉,還有腰花、麵線、滷肉飯等人氣組合,讓你這一整個冬天都不怕寒風侵襲。
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◎環記麻油雞
創立達80年之久,已傳承三代的老字號麻油雞,是到寧夏夜市不可不知的人氣美食!
他們家的麻油雞是選用百年老店的信成麻油,湯底則是用了雞骨、豬骨下去熬煮,並以口感較佳的仿土雞入菜,喝起來濃郁順口,米酒味也恰到好處!
店家用料相當實在,每一碗麻油雞都會精心挑選不同部位的雞肉,再配上一碗麻油麵線,冷冷的天氣倍感幸福!
除了招牌麻油雞,還有麻油炒腰子、豬肝也很推,喜歡吃清爽一點也可以點人蔘枸杞雞湯。 這邊所有餐點都現點現煮,想吃到美味佳餚需要有點耐心呦。
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店家資訊:
【環記麻油雞】
地址:台北市大同區寧夏路44號
電話:(02)2558-1406
營業時間:
週一~週日12:00~15:00,16:30~01:30
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◎阿男麻油雞
說到台北麻油雞,絕對不能不知道的就是這間!
曾在2019年登上米其林必比登推薦名單的人氣美食!雖然隱身在南機場夜市裡,但有了必比登加持,許多人都願意為此特地前來一趟啊~
麻油雞湯頭的酒香恰恰好,不會太過濃厚,喝得到滿滿膠質又不油膩,一整隻雞腿燉得軟嫩又入味,搭配特製的沾醬一起吃很加分!
這間雖然價位不低,但每到晚上總是大排長龍,雞腿大概8-9點就買光,想吃到還得提早來報到呢。
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店家資訊:
【阿男麻油雞】
地址:台北市中正區中華路二段311巷34號
電話:0955-572-506
營業時間:
週二~週日17:00~00:00 (週一公休)
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◎全記麻油雞
位在捷運南京復興站的人氣麻油雞,是附近上班族的最愛,每到用餐時間總是一位難求。
麻油雞味道非常濃郁,滿滿的米酒香從嘴裡散發開來,雞肉的分量也非常足夠、口感軟嫩,吃完一碗身體立刻暖呼呼~
餐點部分除了麻油雞,還有四物雞、香菇雞、四物湯品,以及其他麻油系列湯品可以選擇。
麵線類的份量不小,蔥油味道不會太重,吃起來相當鹹香順口,也是很推薦大家點的系列!
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店家資訊:
【全記麻油雞】
地址:台北市中山區南京東路三段94號
電話:(02)2507-5200
營業時間:
週一~週五11:00~20:00 (週六、週日公休)
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◎阿圖麻油雞
號稱全台北最好吃的麻油雞就是這家!
雖然沒有獲得米其林必比登推薦,但這幾十年來卻養了一大票忠實粉絲呢。
他們家的麻油雞湯頭有濃厚的酒香味,雞肉塊數量不少,有胸肉、有腿肉等,這樣的分量兩個人吃剛剛好。
如果不敢吃麻油雞也沒關係,也可以點清湯,或是人參雞、四物雞、香菇雞、當歸豬腳等其他湯品,都是冬天很補的料理喔!
Doddle Meal 貼心提醒:吃完他們家的麻油雞記得別開車,酒味可是很重的~
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店家資訊:
【阿圖麻油雞-總店】
地址:台北市中山區林森北路552之2號
電話:(02)2597-7811
營業時間:週一~週六11:00~22:00
(週日公休)
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【阿圖麻油雞-台北八德店】
地址:台北市松山區八德路三段239號
電話:(02)2570-2170
營業時間:週一~週六11:00~21:00
(週日公休)
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【阿圖麻油雞-台北遼寧店】
地址:台北市中山區遼寧街39號
電話:(02)2751-5180
營業時間:週一~週六11:00~21:00
(週日公休)
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【阿圖麻油雞-台北博愛店】
地址:台北市中正區博愛路102號
電話:(02)2388-9102
營業時間:週一~週六11:00~21:00
(週日公休)
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◎阿婧姑麻油雞
內湖最有名的麻油雞這家莫屬,就在車水馬龍的港墘路上~
店內主要提供「麻油雞」系列餐點,不過不愛酒味的朋友也別擔心,還有「養身雞湯」系列可以選擇。
他們家以豪爽的用料出名,料多到感覺都快喝不到湯啦。
麻油雞套餐有麵線、米血、心、肝、胗和青菜,雞肉肉質很軟嫩,每一樣配料都吸滿湯汁,大大一碗超級滿足!
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店家資訊:
【阿婧姑麻油雞】
地址:台北市內湖區港墘路167號
電話:(02)8797-7577
營業時間:
週一~週五11:30~14:00,17:00~19:30
(週六、週日公休)
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◎施家麻油腰花
創立已有48年之久,小小的店面就在永春捷運站附近,雖然看似不起眼,但每到冬天總是人潮爆滿!
店內主要販售腰花、豬肝、豬心、豬肚以及滷肉飯,湯品則有麻油及清湯可選擇。
他們家的湯頭不會過鹹,麻油香氣濃郁,搭配薑絲、青蔥,甘甜順口,配上脆脆的腰花,超級合拍!
一般吃麻油雞一定要配麻油麵線,但他們家要配滷肉飯,塊狀滷肉香嫩肥軟,忍不住就會把一整碗吃光光~
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店家資訊:
【施家麻油腰花】
地址:台北市信義區松山路538-2號
電話:(02)2728-5112
營業時間:
週二~週日11:00~23:00 (週一公休)
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※防疫期間,相關規範及餐點供應以店家公布的資訊為主。