想大口吃肉，卻又吃膩了一般的牛排，你是否也常常有這樣的心聲？
特選來自台北、台中、高雄的熱門「炸牛排餐廳」肯定能解決你的問題！
紅色的大理石紋路牛肉，搭配炸得金黃酥脆的誘人炸牛排外皮，除了能自己決定要吃幾分熟，還能享受微烤肉的樂趣，沾上特製醬汁超合拍，台北、台中、高雄６間炸牛排餐廳北中南的朋友都吃得到，快跟著Doddle Meal一家一家品嚐！
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◎京都勝牛
日本市佔率第一的炸牛排專門店，在台灣已有8家分店，正宗的日式滋味在全球快速擴張。
他們家的特色是以190度的高溫快炸60秒，將麵衣炸到酥脆金黃，但裡面的牛肉依然維持3分熟，再搭配上7種不同調料，獨特技術和吃法，獲得不少老饕的喜愛~
套餐附生菜、小菜、味噌湯、麥飯和三種醬料，不喜歡吃太生的話，一旁也有附陶烤盤，可以將炸牛排再燒烤一下風味更佳喔！
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店家資訊：
【京都勝牛 – 信義新光A11店】
地址：台北市信義區松壽路11號B2
電話：（02）2722-7669
營業時間：
週日～週四 11:00- 21:30
週五～週六 11:00- 22:00
【京都勝牛 – 台北京站店】
地址：台北市大同區承德路一段1號B3
電話：（02）2556-0558
營業時間：
週日～週四 11:00- 21:30
週五～週六 11:00- 22:00
【京都勝牛 – 板橋環球店】
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓戶外
電話：（02）2966-5589
營業時間：週一～週日11:00-22:00
【京都勝牛 – 桃園台茂店】
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號 5樓
電話：（03）3222-268
營業時間：週一～週日11:00-22:00
【京都勝牛 – 新竹巨城店】
地址：新竹市中央路229號7樓
電話：（03）515-3088
營業時間：
週日～週四 11:00- 21:30
週五～週六 11:00- 22:00
【京都勝牛 – 台南三井Outlet店】
地址：台南市歸仁區歸仁大道101號1樓
電話：（06）303-2776
營業時間：
週一～週五 11:00-21:30
週六～週日 10:30-21:30
【京都勝牛 – 高雄漢神巨蛋店】
地址：高雄市左營區博愛二路777號4F
電話：（07）550-2226
營業時間：
週一～週四 11:00- 22:00、週五 11:00- 22:30
週六 11:00- 22:30、週日 10:30- 22:00
【京都勝牛 – 高雄夢時代店】
地址：高雄市前鎮區中華五路789號-B1美食街
電話：（07）821-5859
營業時間：
週一～週四 11:00-22:00、週五 11:00-22:30
週六 10:30-22:30、週日 10:30-22:00
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◎炸牛元村
日本排隊名店來台展店，目前只在台北信義和林口有開設分店！
他們家的菜單很簡單，只販賣炸牛排和炸豬排三明治，將裹著酥脆麵衣的半熟炸牛排放在石盤上炙烤，沾點山葵醬料或特選岩鹽最適合不過~
而且最佛心的是店內的白飯、高麗菜絲和味噌湯都可以無限續點喔！
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店家資訊：
【炸牛元村 -遠百信義A13店】
地址：台北市信義區松壽路13號10樓
電話：（02）8786-9574
營業時間：週一～週日11:00-23:00
【炸牛元村 -三井OUTLET PARK店】
地址：新北市林口區文化三路一段356號
電話：（02）2600-0167
營業時間：
週一～週五11:00-21:30
週六～週日10:30-22:00
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◎花一番炸牛排
赤鬼炙燒牛排旗下的品牌，主打高檔餐廳使用的老饕牛排，雖然全熟卻炸得外酥內軟，套餐附上米飯、小菜、湯品、蛋、配菜和飲料，不過還有自助區吃到飽，整體價格超級平價，CP值高到爆表啊！
除了招牌老饕，「炸沙朗牛排飯套餐」也是人氣必點，都是使用紐澳進口的沙朗牛排，肉質軟嫩厚實，一定要沾上一旁的蒜頭辣椒特製醬，更刷嘴、更有層次感~
強烈推薦第一次去的你，可以試看看牛肉沾三分蛋一起吃的隱藏版吃法，口感會更加滑嫩順口喔。
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店家資訊：
【花一番炸牛排 – 公益旗艦店】
地址：台中市南屯區文心路一段435號
電話：（04）2259-6960
營業時間：週一～週日11:00-22:30
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◎嵐山熟成牛かつ專売
說到台中美食，絕對不能忘了這家，主打炸牛排和日式丼飯定食的人氣名店。
必點「炸牛排盛和」宛如大理石色澤超誘人，一次能吃到裹上炸衣的「霜降羽下肉」和油花豐富的「SRF極黑和牛」兩種部位，口感非常軟嫩，使用店家推薦的6種吃法，更能襯托出肉質的鮮美！
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店家資訊：
【嵐山熟成牛かつ專売 – 台中西屯青海店】
地址：台中市西屯區福科二路95號
電話：（04）2700-3777
營業時間：
週一～週五11:30-14:00，17:00-20:30
週六～週日11:30-14:30，17:00-20:30
【嵐山熟成牛かつ專売 – 台中南屯大墩店】
地址：台中市南屯區大墩十一街255號1樓
電話：（04）2310-0777
營業時間：
週一～週五11:30-14:00，17:00-20:30
週六～週日11:30-14:30，17:00-20:30
【嵐山熟成牛かつ專売 – 台中北屯昌平店】
地址：台中市北屯區昌平路二段12之15巷60號
電話：（04）2247-2777
營業時間：
週一～週五11:30-14:00，17:00-20:30
週六～週日11:30-14:30，17:00-20:30
【嵐山熟成牛かつ專売 – 台中大里永隆店】
地址：台中市大里區永隆路567號
電話：（04）2406-0222
營業時間：
週一～週五11:30-14:00，17:00-20:30
週六～週日11:30-14:30，17:00-20:30
【嵐山熟成牛かつ專売 – 台中西區健行店】
地址：台中市西區健行路1058號
電話：（04）2406-0222
營業時間：
週一～週五11:30-14:00，17:00-20:30
週六～週日11:30-14:30，17:00-20:30
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◎逸之牛日式炸牛排專売
全台第一家日式炸牛排專門店，當時可是造成一波轟動，從2016開店至今仍屹立不搖！
炸牛排的部分有霜降牛、牛小排、美國極黑和牛、日本A5、牛小排、牛舌和和牛漢堡可以選擇，炸皮裹粉不厚，安格斯牛嫩到不行，吃起來不油不膩，不過份量不算多，建議男生點200g的肉品會比較有飽足感喔。
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店家資訊：
【逸之牛日式炸牛排專売 – 中正旗艦店】
地址：高雄市新興區中正四路46號
電話：（07）286-0606
營業時間：週一～週日11:30-14:30，17:30-21:30
【逸之牛日式炸牛排專売 – 左營博愛店】
地址：高雄市左營區博愛二路298號
電話：（07）557-5885
營業時間：週一～週日11:30-14:30，17:30-21:30
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◎萩椛牛かつ專門店
位在漢神百貨本館及海洋音樂中心附近，主打炸牛排和DIY燒肉套餐，肉品非常豐富，連海鮮都有，在網路上獲得一致好評。
招牌必點「酥炸霜降牛定食」份量超澎湃，麵衣夠酥、肉質彈牙，搭配一口啤酒，絕對能滿足肉食族的味蕾！
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店家資訊：
【萩椛牛かつ專門店】
地址：高雄市苓雅區青年二路191號
電話：（07）269-3160
營業時間：
週一～週日12:00-13:30，17:30-21:30
