無論你旅遊是早起派還是悠閒派，第一餐都應該吃豐盛一點～尤其是到台東快樂出遊的日子，當然要好好享受最有名的台東早午餐！
台東雖然靜謐，但特色早午餐可是不少，這次推薦給大家精選的「Top10高人氣台東早午餐店」，有美味的吐司貝果，也有特殊的米舒芙蕾套餐，每一家都是台東在地人都推到不行的必吃早午餐名單！
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台東早午餐推薦：我被月亮曬黑了
鐵花村舊鐵道旁有一排老屋，每間餐廳都充滿不同的特色，「我被月亮曬黑了」就是其中一家。店名聽起來很有趣，但其實是老闆夫婦到台東知名地標「加路蘭」欣賞月升時，看見月光倒映在海面上，靈光一閃而來的。
店內佈置風格以幾何圖騰風為主，充滿異國情調，餐點則是西式早午餐，吃得到水果沙拉、炒蛋、脆薯、可頌或貝果。「義式香煎雞腿排」是每日限量，雞腿排外皮煎得酥酥脆脆，肉質鮮嫩多汁，份量很足夠，男生也不怕吃不飽。
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店家資訊：
【我被月亮曬黑了】
地址：台東縣台東市仁二街16-1號
電話：0955-503-605
營業時間：週一～週日09:00-14:00
（店休請見臉書粉絲專頁）
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台東早午餐推薦：人x人
麵包控必須收藏！這家隱藏在巷弄的人氣麵包早午餐，是許多美食部落客的口袋愛店，甚至還紅到台北去開了分店，尤其是他們麵包賣得嚇嚇叫，常常被一掃而空，如果想吃到建議先電話預訂，才不會撲空喔～
店內主打貝果、厚片吐司和各式手作麵包。「切片吐司」甜的鹹的都有，厚度比一般的還要扎實，是許多客人來店光顧的早午餐首選。推薦點「青醬厚培根」口味，熔融的起司上鋪放厚培根和青醬，鹹香伴隨著奶香，再擺上一片澄片，瞬間多了一分清爽！
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店家資訊：
【人x人】
地址：台東縣台東市上海街14巷17弄2號
電話：（08）934-0487
營業時間：週一、週五～週日08:00-13:00
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台東早午餐推薦：草民 Tsao Min
位在路口轉角的草民也是在地人超愛的一家知名早午餐店，充滿綠色植栽的老宅外觀，看起來特別舒服，不僅前院佈置得精緻，室內也是綠意盎然，吸引不少網美朝聖，讓人忍不住想拿起手機狂拍阿～
草民對於餐點也有堅持，使用台東各地好食材下去製作。招牌是「草民經典早午餐套餐」，肉類主餐三選一，自製的煙燻厚切培根一定要試試，表皮微焦，肥肉Ｑ彈多汁，瘦肉的地方很軟嫩，吃起來口感一級棒，還有生菜沙拉、半顆水煮蛋、初鹿牛奶饅頭等配菜喔。
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店家資訊：
【草民 Tsao Min】
地址：台東縣台東市強國街256巷23號
電話：（08）933-3110
營業時間：週一～週日08:00-15:00（週三公休）
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台東早午餐推薦：曙光森林 Dawn Forest
超療癒的森林系早午餐店，看到被一片綠意包圍的小木屋就是它準沒錯！
無論是室內外設計，還是擺飾，都有種讓人來到童話故事的感覺～ 早午餐套餐都是蔬食類，選項不多，但都會附上窯烤麵包、沙拉、甜點和飲料。
他們家的「窯烤麵包」很有名，每天手工現做，不加蛋、牛奶和奶油，咬起來很有嚼勁，而且越嚼越香，但假日沒有提供，想吃到記得挑平日來光顧喔。
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店家資訊：
【曙光森林 Dawn Forest】
地址：台東縣台東市更生路556號
電話：（08）934-1657
營業時間：週三～週五08:30-13:00
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台東早午餐推薦：強強早
裝潢充滿軍事風格的熱門早午餐店，無論是環境、菜色還是菜名，都相當用心。廚房和餐座位之間是使用透明玻璃隔離，用餐的客人可以清楚看到廚師的料理過程，吃起來也特別安心。 餐點選擇很多樣，除了早午餐，還有沙拉、三明治、鬆餅等輕食，最特別的是還販售多種啤酒，一大早就能微醺一下～
推薦邪惡熱門品項「燕麥優格炸雞早午餐餐盤」，超大塊燕麥優格炸雞，搭配麥香酸種麵包和蔥香培根起司抹醬，配菜有蛋、烤蔬菜、手撕麵包和馬鈴薯餅，擺盤超級精緻！另外，他們家的「肉桂捲」也是招牌必點，外酥內軟還帶有彈性，搭配黑糖和核桃堅果香氣十足。
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店家資訊：
【強強早】
地址：台東縣台東市新生路642號
電話：（08）931-1222
營業時間：週一、週四～週日09:00-15:30
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台東早午餐推薦：有時散步
位在南京路上，也是一家老宅風格的餐廳！店內以木頭裝潢為主，有許多書籍、雜誌和漫畫可以閱讀，還販賣一些手工藝品，充滿濃濃藝術氣息。餐點的部分走健康風，雖然沒有華麗的擺盤、裝飾，但卻讓人感到溫馨，累積許多忠實的在地顧客。
菜單選項不多，套餐都是均一價格130元，都有附水煮蛋、沙拉／優格，如果吃不夠，還可另外單點甜點、沙拉、烤土司或飲料。B套餐的現烤佛卡夏麵包酥軟酥軟，香氣很特別，搭配燻雞肉別有一番風味，最後再吃附上的黑糖優格非常解膩，感覺又能再來一盤套餐了啊～
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店家資訊：
【有時散步】
地址：台東縣台東市南京路113號
電話：（08）934-1891
營業時間：週一、週四～週日07:00-14:00
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台東早午餐推薦：我在玩 – 玩冰箱
有著「全台最美路邊攤」之稱的特色早午餐店，漂流木作為建築設計，靠著超浮誇擺盤一炮而紅，餐點放在桌上就像來到夏威夷一樣，吸引許多網帥網美朝聖。不過若沒事先預訂是吃不到的喔～
店家採用在地小農辛苦生產的農作物，呈現最新鮮、最天然的美食饗宴。招牌是「豐盛玩美早午餐」，結合超過10種以上食材跟在地蔬果，份量都是依人頭計算，全都是當日製作，不只看起來繽紛豪華，吃起來也超健康，給人視覺和味覺的雙重享受啊！
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店家資訊：
【我在玩 – 玩冰箱】
地址：台東縣東河鄉隆昌188號
電話：0960-706-209
營業時間：週一～週日08:30-16:00（週二公休）
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台東早午餐推薦：水也上居 手作米工坊
台東有「米故鄉」的美稱，這家早午餐店就以池上米為主要食材，研發出各式料理，顛覆許多顧客的味蕾。一走到門口就能看見歐式鄉村風格的建築，內部裝潢則以木製居多，還有許多唱片、吉他等音樂相關擺飾，令人備感溫馨。
菜單上的點漢堡、吐司、舒芙蕾通通都是米做的，一點也不輸給用麵粉製作的成品。人氣甜點「抹茶米舒芙蕾」，吃起來比蛋糕更鬆軟，微苦的抹茶香一吃就上癮。「法式米吐司佐煉乳」也很推，浸泡蛋液的米吐司蛋香十足，煎香後再灑上糖粉、淋上煉乳，鹹鹹甜甜有夠銷魂啦。
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店家資訊：
【水也上居 手作米工坊】
地址：台東縣池上鄉中華路2號
電話：0933-081-045
營業時間：
週一～週五10:00-16:00、週六～週日09:00-16:00
（週二公休）
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台東早午餐推薦：麻里マリ朝午食
曾獲得網友票選「台東十大必吃早餐」第一名！白色建築搭配木頭裝潢充滿鄉村風格，整體看起來乾淨、清新，室內的窗台區也佈置的很美，無論在哪個角落都超好拍。
店家對於餐點品質很講究，還獲得台東市「食材友善餐廳食材獎」，來到這邊可以安心用餐。 菜單選項很多樣，份量也很多，「檸檬奶酥厚片」人氣超高，厚片吐司口感很鬆軟，加上4片檸檬烤過後灑上糖分，酸酸甜甜很有層次感。「章魚燒蛋餅」外皮煎得微微焦酥，表層鋪上滿滿的柴魚片，每一口都能吃到真材實料的章魚，升級套餐就能吃到沙拉、雞塊、薯條和餐包，絕對能吃到飽！
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店家資訊：
【麻里マリ朝午食】
地址：台東縣台東市中華路二段166號
電話：（08）932-2166
營業時間： 週一～週日07:00-13:40
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台東早午餐推薦：簡單飪物
隱藏在市區漢陽南路住宅區，只有假日才營業，小小一間，卻總是人潮滿滿，店門口上方還有一艘拼板舟裝飾，看在一整排住家中格外醒目。 店裡主打手工製作的貝果，菜單名稱都超有趣，一顆大貝果會附上3種抹醬，吃起來Q彈有嚼勁，老闆還會不定時研發出獨特口味。
「姑且一試」也很熱銷，一樣有貝果，但主角是新鮮炒野菇配上德式香腸，還有生菜、水煮蛋和奶酪，炒菇香氣逼人，吃一口就讓人驚艷，有機會朝聖一定要點來吃看看。
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店家資訊：
【簡單飪物】
地址：台東縣台東市漢陽南路302號
電話：0933-693-780
營業時間： 週六～週日08:00-14:00
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