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高雄左營「自由黃昏市場」Top7人氣美食 爆紅泡菜麵、在地人必吃乳酪香蒜麵包


韓國人氣女團BLACKPINK今年3月即將到高雄的左營國家體育場舉辦演唱會,一樣位在高雄左營的「自由黃昏市場」也成為熱搜美食地。

身為在地人也超常逛的美食市場,裡面隱藏著許多熱門小吃,除了近期爆紅的「泡菜麵」,還有超邪惡爆漿六角麵包、入口即化東坡肉等,7間夯翻天美食報你知。

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高雄左營人氣美食:狀元滷味

一眼望過去油油亮亮、色澤飽滿!這一攤20年老字號滷味生意老好得不得了,每次經過幾乎都能看見攤位被人群給包圍。

這家「東坡肉」到底有多厲害?每一塊肥瘦都有,表層晶瑩剔透,充滿亮麗光澤,挑選完店家會幫你把肉切成小塊,再附上醬汁,吃起來入口即化不死鹹!

紅通通的「滷豬腳」也賣得嚇嚇叫,鹹甜滋味擄獲許多大小朋友的心,順便帶點米血、豆干、豬皮回家,搭配著吃上好幾碗白飯都沒問題。

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圖/IG@food_yorkie

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店家資訊:

狀元滷味

地址:高雄市左營區自由三路261號第三街77號

電話:0970-585-581

營業時間:週一~週日14:30-19:30

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高雄左營人氣美食:紅番薯阿嬤油飯/滷蛋白

不愛吃蛋黃的人,又多了一間口袋名單了!

位在自由黃昏市場裡的阿嬤油飯攤,除了販售招牌油飯及滷雞腿,還有各式煙燻滷味可以挑選,每一樣都滷得超入味,其中的隱藏版美食「滷蛋白」內行人才懂買。 這攤滷味價格都很親民,滷蛋白一包只要50元,用滷雞腿的醬汁下去煮到入味,吃起來不只Q彈,還有肉的香氣,一口一口越吃越刷嘴,對於不喜歡吃蛋黃,或是害怕膽固醇、正在健身的人,真的是一大福音!

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圖/IG@bdfoodies_

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店家資訊:

【紅番薯阿嬤油飯】

地點:高雄市左營區自由三路261號(汽車停車場進入市場的入口處)

電話:0927-851-298

營業時間:週一~週日15:00-19:00

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高雄左營人氣美食:有利脆皮豬

「卡滋卡滋~」你也喜歡咬下食物發出的這種清脆聲音嗎?

在自由傳統市場裡,這家脆皮豬專賣店常常大排長龍,其實不只高雄,全台總共有多達41家分店,北中南都吃得到,好吃到還上過各大節目呢! 一條條五花肉經過32小時的醃製+烘烤,最後呈現的黃金色澤實在是太誘人!

份量有分成中、大份,會切成厚切狀,焦酥的豬皮咬起來不會太硬,整體肥瘦勻稱,加上清甜的洋蔥和蒜片非常解膩,拿來當下酒菜最適合不過了。

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店家資訊:

【有利脆皮豬 – 高雄自由店】

地點:高雄市左營區自由三路261號16號F區

電話:0933-005-455

營業時間:週二~週日11:30-18:00

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高雄左營人氣美食:陳家古早味/泡菜麵

「陳家古早味」攤販販售多樣化美食,各式養生便當、涼麵、奶酪、飯糰和沙拉都有,可說是麻雀雖小,五臟俱全~

尤其是他們家的「古早味泡菜麵」,在最近大爆紅,一包只要35元,不僅包裝特殊,裡面的料也超級豐富,能感受到店家滿滿的誠意。 好吃的涼麵雖然到處都有,但這家最與眾不同,外觀用長型塑膠袋包裝,一條一條的握在手上小巧可愛,而且攜帶方便,麵條不軟爛,配料加上泡菜和蔬菜,顏色變得更加繽紛,視覺上效果滿分。

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圖/IG@amos0716

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店家資訊:

【陳家古早味】

地點:高雄市左營區自由三路261號(自由黃昏市場一街86號)

營業時間:週一、週三、週五15:00-18:00

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高雄左營人氣美食:六角爆漿乳酪包

隱身在自由黃昏市場裡的排隊美食!

「六角爆漿乳酪包」其實是改良韓國超夯的爆漿麵包,先將麵包切成六角,中間擠入乳酪,接著再將麵包泡在特製的香蒜湯汁裡並送入烤箱,出爐後還會撒上香料提味,吃一次絕對會不小心上癮。

六角麵包不僅吸引觀光客,連在地人都超愛!外皮酥脆、內餡濕潤、一口咬下乳酪醬爆出,滿滿濃郁的蒜香味和乳酪鹹香,實在是太邪惡。如果不喜歡香蒜,也有照燒柴魚、金沙芋泥和咖啡口味可以選喔~

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店家資訊:

六角爆漿乳酪包

地點:高雄市左營區自由三路261號1街5號

電話:0920-166-711

營業時間:週二~週日14:30-18:00

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高雄左營人氣美食:無名珊瑚糕

來到高雄自由黃昏市場,除了買鹹食,古早味點心也不能少!

這家沒有店名的珊瑚糕店,位置不太起眼,但是許多在地人的最愛點心,QQ的外層有原味和杏仁2種可選,內餡則有綠豆、紅豆、芋泥、地瓜及蓮子口味,想要6入或9入裝都可以喔。

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圖/IG@jr_ksupfe

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店家資訊:

無名珊瑚糕

地點:高雄市左營區自由三路261號3街89號

營業時間:週一、週六15:00-19:00

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高雄左營人氣美食:妹夥站

一開就是20幾年,提供多種傳統清涼飲品、特製甜品及炸物。

一杯杯自家熬煮的糖水清甜香醇,珍珠和自製粉粿是必加配料,口感滑順又Q彈,加點冰塊清涼消暑,還有紅豆、薏仁、布丁、愛玉、奇亞籽、白木耳等多種配料可依照喜好自由搭配。

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圖/IG@wanping0831

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店家資訊:

妹夥站

地點:高雄市左營區自由三路261號

營業時間:週一~週日14:00-20:00

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