蛋糕是許多人最愛的下午茶甜點，也是網路上最熱門的打卡美食。
其中口感輕盈、香味又濃郁，宛如雲朵般口感蓬鬆的「戚風蛋糕」在近年已成了甜點控們心目中的首選！
熱量輕盈無負擔的特色，讓戚風蛋糕非常適合想吃甜點又怕罪惡感纏身的朋友~
Doddle Meal幫大家整理好了從台北、台中到高雄，全台11間最熱門的戚風蛋糕，記得找個悠閒日子來好好犒賞自己吧！
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◎CHIFFON手工蛋糕店
「CHIFFON」作為台北第一家日式戚風蛋糕專賣店，從1998年開店至今已累積了不少忠實顧客。
店家堅持使用日式進口原料製作蛋糕，也使它擁有「台北最好吃戚風蛋糕」的美譽！
「鮮奶油戚風蛋糕」是他們家的人氣系列，以法國進口的頂級鮮奶油為原料，吃起來不甜不油膩，入口即化非常清爽。
店內還有巧克力、紅茶、抹茶、草莓和香蕉等多種口味可選擇喔。
如果喜歡單純一點，可以考慮「純戚風蛋糕」系列，用標準日式做法製成，讓蛋糕更加細緻鬆軟，少糖配方吃起來沒有負擔！
口味的部分跟鮮奶油系列一樣，台北的戚風迷們沒吃過這家就落伍啦～
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店家資訊：
【CHIFFON手工蛋糕店】
地址：台北市中山區龍江路79號
電話：（02）2716-0138
營業時間：
週三～週六09:30-21:00
（週日、週一、週二公休）
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◎疍宅 Eg ghost
隱身在捷運行天宮站附近巷弄裡的貓咪咖啡廳「疍宅 Eg ghost」，以許多老屋元素來裝潢，是一間充滿文青風格的甜點店，提供蛋糕、鹹派、餅乾和飲品，假日還可以吃到咖哩飯。
他們家的「手作戚風蛋糕」在網路上可是一片好評，是戚風蛋糕愛好者跟貓奴絕對不能錯過的一家！
下午在這裡一邊吃著甜點，還可以一邊跟店貓玩，是多麼幸福的享受啊～
當天供應的甜點都會寫在黑板上，記得可以先電話預留，才不會撲空喔！
「抹茶戚風蛋糕」是最有名的品項，使用日本丸久小山園抹茶粉製成，香氣很濃厚。
濕潤的蛋糕體、加上濃郁抹茶醬，再放上幾塊季節水果，微甜苦香的滋味讓人驚艷，是許多抹茶控的口袋名單，有機會一定要來嚐嚐！
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店家資訊：
【疍宅 Eg ghost】
地址：台北市中山區松江路204巷45號
電話：（02）2521-5361
營業時間：
週日、週三12:00-20:00
週四～週六12:00-23:00
（週一、週二公休）
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◎貝克宅Roasting House
位在捷運南京復興站附近巷弄裡的「貝克宅」是一間老宅咖啡廳，周圍環境靜謐。
室內就像一個小圖書館一樣，安靜又不嚴肅，有如家一般舒適自在，受許多人喜愛，每到下午幾乎是客滿狀態。
店內提供飲品、甜點及輕食，沒有正餐。
除了小圓麵包之外，戚風蛋糕也是人氣王，中間是空心的「圓蛋糕系列」是必點品項，上方和中層都鋪上奶油和新鮮草莓點綴。
蛋糕體非常鬆軟，奶油入口即化，外觀看上去可愛到不行，讓人少女心瞬間噴發啦～
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店家資訊：
【貝克宅Roasting House】
地址：台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號
電話：（02）2517-6722
營業時間：
週三～週日12:00-17:30 （週一、週二公休）
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◎尋常生活
「尋常生活」是隱身台北文山區、萬隆站巷裡的一間小咖啡廳，店內充滿濃濃的歐式鄉村風，溫馨舒適的居家裝潢，讓人宛如置身在歐洲小鎮上。
店內除了早午餐、家常菜、下午茶，也提供戚風蛋糕、鹹派、司康和手沖咖啡，所有的餐點都是自己製作！
Instagram上被熱門打卡的戚風蛋糕有葡萄、草莓和無花果口味，如果你都想吃可以點「大人的選擇」。
奶蓋奶油撲在戚風蛋糕上，就像一座被白雪覆蓋的小山，周圍和頂端放滿了各種新鮮水果，模樣可愛十足！
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店家資訊：
【尋常生活】
地址：台北市文山區公館街54號
電話：（02）2934-5096
營業時間：
週二～週五10:00-18:00
週六10:00-20:00 （週一、週日公休）
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◎2 coffee studio 點二咖啡
「點二咖啡」是一間很有特色的咖啡廳，位在老宅公寓2樓，沒有招牌，上去還要先走一條很長很窄的樓梯，走過路過真的很容易錯過啊～
店家不定時公休，營業時間都會寫在IG或FB官網上，而且只接到1～4人以內的客人，超過不收，老闆是不是超有個性！
到他們家一定要點「巧克力戚風蛋糕」，鬆軟綿密的濃郁巧克力蛋糕體，淋上巧克力鮮奶油，微苦不甜膩。
看外觀就像一座噴發的小火山一樣，再放上兩顆小眼睛裝飾，瞬間變成Q版小怪物，再壞的心情都能瞬間被療癒。
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店家資訊：
【2 coffee studio 點二咖啡】
地址：台北市中山區民族東路208號2樓
營業時間：
週一～週日12:00-18:00（不定時公休）
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◎室香Savour Kaffee
信義區手沖咖啡店「室香」，小小一間裝潢溫馨簡單，每到傍晚總是坐滿了人。
店裡不只販售咖啡、茶飲，也有布丁、戚風蛋糕、磅蛋糕和肉桂捲等甜點。
知道室香的人都知道，布丁和戚風蛋糕是必點品項，不吃會後悔呀～
網友最推薦「法芙娜巧克力戚風」，濃郁巧克力香的蛋糕體很綿密，淋上日本鮮奶油，再灑滿巴芮餅乾脆片，口感層次一級棒。
「草莓戚風蛋糕」也不錯，上頭淋上鮮奶油之後，就像一座小富士山，超級可愛~
尤其現在正值草莓季，擺上一顆新鮮大草莓，一整個顯得更貴氣了！
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店家資訊：
【室香Savour Kaffee】
地址：台北市信義區吳興街345巷10號1樓
電話：（02）2758-6513
營業時間：
週四～週日13:00-19:00 （週一～週三公休）
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◎無閒甜點
外觀讓人眼睛一亮的「無閒甜點」才剛開業不久，位在新社區一樓。
純白色的牆壁，加上木質門，走一個日式小清新風，非常文青又有質感！
店裡還有可愛的店長小兔子，喜歡兔兔的朋友，趕快收藏起來。
店內提供咖啡、飲品和各式手工甜點。 甜點每日供應不同，依當天公佈為主。
必點「伯爵茶奶油戚風蛋糕」吃起來鬆軟綿密，濃郁茶香在嘴裡散發開來，上層的杏仁片和橙片搭在一起很合拍，給人視覺和味覺的雙重享受！
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店家資訊：
【無閒甜點】
地址：桃園市桃園區正光二街8巷22號
營業時間：
週一～週日11:00-18:00 （週四公休）
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◎小麥菓子 Komugi
從網路起家爆紅的「小麥菓子」，是日本和台灣2位女孩所經營，在開設實體店面後，人氣依舊很旺！
店內使用日本紫羅蘭麵粉、育成藻好蛋、法國總統牌奶油和法國可可貝芮巧克力，所有材料都是老闆嚴選，真材實料讓人吃得安心。
他們家最熱門的品項非「戚風蛋糕」莫屬，種類很多樣，喜歡茶類的朋友千萬別錯過！
「伯爵奶茶小戚風」茶味濃厚，蛋糕體細緻綿密，搭配新鮮水果點綴，就像小盆栽一樣，吃起來非常清爽。
「宇治抹茶小戚風」，基底是小山園綠樹抹茶口味蛋糕，上頭塗上抹茶醬，灑上抹茶粉和一小坨自製紅豆裝飾，遠看就像一朵綠色小花，萌度爆表啦。
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店家資訊：
【小麥菓子 Komugi】
地址：台中市南屯區懷德街59巷6號
電話：（04）2255-2933
營業時間：週一～週日12:00-19:00
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◎肥貓咖啡
「肥貓咖啡」是位於台南神農街的文青咖啡廳，外頭超可愛的貓咪招牌格外引人注目！
店裡頭還有隻可愛的黑白店貓，邊享用美食的同時，也能時不時看見牠的身影，這間也是貓奴們必須收藏的一間。
店內除了戚風蛋糕，還有販賣手工餅乾和自製的「毛飽寵物零食」，奴才們和毛孩都能吃得開心。
他們家的招牌「珍珠奶茶戚風」是人氣王，微鹹的海鹽奶蓋加在鬆軟的伯爵戚風蛋糕上面，再倒入甜香Q彈的珍珠，太幸福的組合了啦！
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店家資訊：
【肥貓咖啡】
地址：台南市中西區神農街135號
電話：（06）220-5688
營業時間：週一～週日13:30-18:30
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◎槑咖啡MEI Coffee
網美咖啡廳不是只有台北才有，高雄也有！
純白色的牆，裝飾了些許植栽，天花板還掛了許多質感吊燈，「槑咖啡」裡裡外外都充滿了韓式風格，真的美到不行。
讓人忍不住拿起手機多拍幾張照！
店內販賣的手做甜點主要是戚風蛋糕和生乳酪，飲料則有咖啡、氣泡飲、茶飲和鮮奶歐蕾等。
戚風蛋糕在網路上獲得一致好評，內夾2層內餡，切片拍起來畫面超級美！
如果第一次光顧不知道要點什麼，可以來一盤熱門的「草莓伯爵戚風」試試，蛋糕體的濕度和奶油量都恰到好處，搭配草莓和藍莓，酸甜口感吃了會上癮啊~
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店家資訊：
【槑咖啡MEI Coffee】
地址：高雄市左營區民族一路1004號
電話：0908-566-989
營業時間：週一、週五～週日13:00-18:00
（週二～週四公休）
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◎Sugarbistro（日食糖224）
以棕櫚糖甜點聞名的「Sugarbistro」，從開店以來，吸引了不少網美們前來朝聖打卡！
仿真的歐洲彩繪牆面與老宅的結合，讓人有一秒飛到歐洲的感覺，來這邊一趟除了吃飽飽，手機絕對也收穫滿滿~
7種口味抹醬的棕櫚糖生吐司拼盤、草莓棕糖戚風蛋糕和香水花茶，都是店內人氣品項。
不只屏東，現在台北也有分店喔，北部的朋友不用擔心吃不到。
其中「草莓棕糖戚風蛋糕」是季節限定的水果類戚風，以低GI、低熱量的棕櫚糖，來取代熱量較高的砂糖。
另外還有哈密瓜、綠葡萄和香橙等口味，每一口都能吃到濃濃水果香和入口即化的鮮奶油。
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店家資訊：
【Sugarbistro 台北小食糖】
地址：台北市中正區信義路二段181巷3號
電話：（02）2396-5965
營業時間：週一～週日10:00-18:00
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【Sugarbistro 屏東日食糖】
地址：東縣屏東市康定街22號
電話：（08）766-9881
營業時間：週一～週日11:00-20:00
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【Sugarbistro 屏東食糖吧】
地址：屏東縣屏東市林森路44號
電話：0977-600-057
營業時間：週一～週日10:30-19:00
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