端午節快到了,除了立蛋、看划龍舟比賽之外,最重要的就是吃端午粽子啦!
不管是台北、台南還是高雄都有許多粽子名店~不論你喜歡的是粒粒分明的北部粽,還是料多濕潤的南部粽通通都有~
這次得多食挑選了2023台北、台南、高雄「TOP10端午粽子名店」,10家超人氣肉粽店,讓你古早味、新口味都能一次收藏!
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◎端午粽子推薦:阿桐阿寶四神湯/北部粽
位在捷運雙連站寧夏夜市附近,從中午一路營業到凌晨,是台北早期最夯的深夜食堂。
店內販賣四神湯、赤肉湯、福州魚丸湯、肉粽和肉包。肉粽是傳統的北部粽,米粒口感似油飯,雖然一顆不大,不過基本配料栗子、肉塊、香菇和蛋黃一樣都不缺,搭配著招牌四神湯一起吃,暖心又暖胃~
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店家資訊:
【阿桐阿寶四神湯】
地址:台北市大同區民生西路153號
電話:(02)2557-6926
營業時間:週一~週日11:00-05:00
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◎端午粽子推薦:阿欉大橋頭/北部粽
位在延三夜市、已走過60個年頭的人氣老店,靠著肉粽和魚丸湯屹立不搖到現在!
招牌肉粽裡含有五花肉、鹹蛋黃、栗子和香菇,餡料紮實,米飯粒粒分明不軟爛,淋上鹹甜的特製甜辣醬,再加上特製蒜蓉豬油,吃來還有一股淡淡的花生香氣,看似中規中矩,卻會讓人念念不忘的懷舊滋味。
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店家資訊:
【阿桐阿寶四神湯】
地址:台北市大同區民生西路153號
電話:(02)2557-6926
營業時間:週一~週日11:00-05:00
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◎端午粽子推薦:王記府城肉粽/南部粽
主打南部口味的傳統小吃店,專賣肉粽、菜粽、碗粿、麵線,目前北部已有不少分店。 招牌肉粽是南部水煮粽,裡面包了花生、蝦米、栗子、蛋黃和五花肉,米粒的口感偏軟糯,調味的醬汁充份拌勻在米飯上,還可以自己撒上花生粉,香氣非常到位。
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店家資訊:
【王記府城肉粽 – 總店】
地址:台北市松山區八德路二段374號
電話:(02)2775-4032
營業時間:週一~週日10:00-22:00
【王記府城肉粽 –三民店】
地址:台北市松山區三民路101巷2之4號
電話:(02)2746-0099
營業時間:週一~週日10:00-23:0
【王記府城肉粽 – 西門店】
地址:台北市萬華區西寧南路84號
電話:(02)2389-3233
營業時間:週一~週日11:00-01:00
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◎端午粽子推薦:十八王公劉家粽/北部粽、南部粽
來到石門十八王公廟必吃的美食,是北海岸超夯的40年排隊名店,走過路過都一定要停下來買幾顆回去!
肉粽有北部粽、南部粽和特色粽可以選擇。招牌南部粽的配料有豬肉、蛋黃、香菇、栗子、花生和蘿蔔乾,吃起來很有味道,不用沾醬就好吃;招牌北部粽包了五花肉、蛋黃、香菇、栗子和櫻花蝦,口感粒粒分明,粽葉香氣十足,忍不住一口接一口。
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店家資訊:
【十八王公劉家肉粽 – 富基店】
地址:新北市石門區崁子腳58-18號
電話:(02)2638-0888
營業時間:
週一~週五10:00-19:00
週六~週日09:00-20:00
【十八王公劉家肉粽 – 士林店】
地址:台北市士林區文林路726號
電話:(02)2832-4060
營業時間:週一~週日10:30-19:30(週三公休)
【十八王公劉家肉粽 – 新莊店】
地址:新北市新莊區思源路167號
電話:(02)2996-7198
營業時間:週一~週日10:30-19:30(週三公休)
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◎端午粽子推薦:四喜肉粽/湖州粽
藏身在信維市場2樓的美味粽,體積大、價錢便宜,是CP值超高的肉粽店,而且全年都有營業,想吃隨時都可以報到!
店內主打湖州粽,有蛋肉、排骨、豆沙和鮮肉4種鹹口味可以選擇,用米粒較小的江米製作,用獨家醬料下去醃製,吃起來特別香。喜歡吃甜口味粽子的話,還有八寶紫米口味喔。
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店家資訊:
【四喜肉粽】
地址:台北市大安區信義路四段60之46號2樓
電話:(02)2707-2530
營業時間:週一~週日09:00-19:00
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◎端午粽子推薦:雙連肉粽大王/北部粽
下午才開始營業的台北粽子在地老店,價格經濟實惠,販賣北部粽、四神湯、燒賣和肉包。 肉粽的配料不多,有豬肉、蛋黃、栗子和蛋黃,肉是不油不膩的瘦肉,米粒粒粒分明,口感不會太過軟爛,淋上甜鹹的獨門醬汁,吃起來很爽口,還吃得到淡淡的古早竹葉清香。
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店家資訊:
【雙連肉粽大王】
地址:台北市大同區民生西路49號
電話:0937-072-634
營業時間:
週一~週五16:30-23:30
週六~週日12:30-23:30
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◎端午粽子推薦:再發號/南部粽
從1872年創立至今的百年人氣肉粽老店,已家族相傳了四代,不少藝人都有來光顧過,甚至還登上過《紐約時報》,被選為台灣代表性的百年小吃!
最有名的招牌巨無霸「特製海鮮八寶肉粽」使用的是長糯米,以南部粽水煮的方式製作,餡料有干貝、櫻花蝦、香菇、扁魚酥、栗子、肉燥、瘦肉和鴨蛋黃,相當豐富,雖然價錢不便宜,但卻是此生必嚐的高檔肉!
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店家資訊:
【再發號百年肉粽】
地址:台南市中西區民權路二段71號
電話:(06)222-3577
營業時間:週一~週日10:00-20:00
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◎端午粽子推薦:海龍肉粽/南部粽
在水仙宮附近,從攤車一路賣到有店面的80幾年肉粽名店!
他菜單品項很簡單,只有肉粽、菜粽、味噌湯和香菇肉羹。肉粽屬於南部粽,糯米口感比較軟爛,內餡有香菇、瘦肉和蛋黃,比較特別的是淋上了擁有肉燥香氣的鹹香滷汁,花生粉和香菜如果不加都可以跟老闆娘說喔。
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店家資訊:
【海龍肉粽】
地址:台南市中西區金華路四段134號
電話:(06)225-2711
營業時間:週一~週六06:00-21:00
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◎端午粽子推薦:圓環頂肉粽菜粽/南部粽
已經開業一甲子,在台南可是累積了一大票忠實老套,還曾被《CNN》評選為「台南必吃美食」!
他們家的粽子除了有一般的竹葉粽,還有用月桃葉去包的肉粽和菜粽,香氣很獨特。肉粽裡有豬肉、蛋黃和香菇,會淋上肉汁再撒上香菜;菜粽口感Q軟,撒上北港花生粉,簡簡單單又有飽足感,對身體的負擔也很低喔。
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店家資訊:
【圓環頂肉粽菜粽】
地址:台南市中西區府前路一段40號
電話:(06)222-0752
營業時間:
週一05:30-13:30、週二~週日05:30-14:00
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◎端午粽子推薦:龐家肉粽/南部粽
傳承60年的老字號粽子店,主打阿嬤包的古早味!
粽子口味雖然不多,但卻很特別,除了傳統粽,還有海陸、素食等,最奢華的是「三鮮頂級海味鮑魚粽」,裡面包著栗子、干貝、鹹蛋黃和豬肉,還有整塊完整的九孔鮑和櫻花蝦,配料超級浮誇,每一口都是滿滿的驚艷。
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店家資訊:
【龐家肉粽】
地址:高雄市岡山區後紅路37巷8弄122號
電話:0917-365-969
營業時間:週二~週六09:00-17:30
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