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平價、高檔通通都有!8家台北精選「吃到飽壽喜燒」熱門推薦 高CP值現切肉品、獨門改良醬汁超涮嘴


冬天吃火鍋、燒烤吃膩了嗎?

如果你想換換口味,不妨試試一年四季都可以吃的日式壽喜燒!

鮮嫩肉片刷上拌炒過的獨特醬汁,再沾上滑嫩蛋液,一口吃下美味又過癮!

Doddle Meal今天就來精選8家台北討論度最高的「吃到飽壽喜燒」推薦,高級、平價路線都有,無論你是肉食主義還是蔬菜控,都能滿足你的需求!

看上哪一間就快收進口袋名單吧~

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◎一番地壽喜燒

說到台北最好吃、CP值最高的壽喜燒,一定不能少了這家!

從桃園發跡的「一番地壽喜燒」主打美國頂級Prime霜降牛肉Choice特選雪花牛肉,菜單上的牛、羊、豬肉全都無限量供應,讓無肉不歡的人吃到飽。

他們家的經典鍋底是先把洋蔥稍微拌炒,讓香氣散發出來,再加入特製的壽喜燒醬汁煮開,濃淡皆可自己調整。

店內肉品主要以牛肉居多,板腱牛、雪花牛、牛小排和霜降牛都有。 除了肉品之外,還有開胃菜、餐前沙拉、日式讚岐烏龍麵,以及甜點抹茶紅豆冰淇淋和檸檬片加黑糖粉,讓你吃飽飽完還能順便解解膩!

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圖/IG@ru8sup6

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店面資訊:

【一番地壽喜燒 – 台北開封店】

地址:台北市中正區開封街一段48號

電話:(02)2388-8852

營業時間:

週日~週四11:00-22:00

週五~週六11:00-23:00

【一番地壽喜燒 – 台北古亭店】

地址:台北市中正區和平西路一段80號

電話:(02)2368-6600

營業時間:

週日~週四11:00-22:00

週五~週六11:00-23:00

【一番地壽喜燒 – 大直ATT店】

地址:台北市中山區敬業三路123號5樓

電話:(02)7725-8852

營業時間:週一~週日11:00-22:00

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點此查看更多一番地壽喜燒分店→

https://www.sukiyakino1.com.tw/locational_Taoyu

an.html

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◎三燔本家

位於台北晶華酒店內的「三燔本家」走的是精緻奢華路線,每一個位置都是獨立包廂,是許多情侶約會的熱門餐廳之一!

餐廳採挑高3層樓的廣闊迴廊式設計,擺飾了許多日本酒桶,非常有特色。店內主打高級日式料理,不只有招牌壽喜燒,還提供燒烤與鍋物,讓不想吃壽喜燒的顧客也有其他選擇。

壽喜燒是採「吃到飽」模式,肉盤有美牛、澳牛及丹麥雪花豬肉,每一片肉都大片又新鮮。

另外,每人都有一份前菜紫蘇梅香涼蕃茄、嶺崗豆腐及甜點明治抹茶冰淇淋,整體品質好到沒話說,不過價位偏高,荷包夠深可以考慮這家喔。

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圖/IG@usbeefgo

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圖/IG@usbeefgo

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店面資訊:

【三燔本家(台北晶華酒店內)】

地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號B3樓

電話:(02)2523-1305

營業時間:週一~週日11:30-14:30,17:30-22:00

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◎壽喜燒一丁二代目

網路的評價很高「壽喜燒一丁二代目」也是吃到飽壽喜燒的熱門品牌之一,台北、新北、台中皆有分店,其中雙城店是最為熱門的一家,用餐環境有三層樓,空間相當大!

店內壽喜燒鍋底除了原味日式醬油湯底之外,還有孜然香麻口味,主打現切的高級肉品,具有厚度又大片,8種雞豬牛種類齊全,無論是浸泡甜味湯汁還是麻辣湯汁,都超級過癮。

他們家還有另一項特色,就是「手工光餅」,外觀像小漢堡,口感類似胡椒餅,是來店用餐絕不能錯過的一項人氣副食。

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圖/IG@hociakft

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店面資訊:

【壽喜燒一丁二代目 – 雙城店】

地址:台北市中山區雙城街12-4號

電話:(02)2595-4699

營業時間:

週日~週四11:30-22:00

週五~週六11:30-22:30

【壽喜燒一丁二代目 – 景美店】

地址:台北市文山區景興路188號B2

電話:(02)2930-6575

營業時間:

週日~週四11:00-21:30

週五~週六11:00-22:00

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◎潮肉壽喜燒

目前只有台北才吃得到的「潮肉壽喜燒」在網路上也是大獲好評,跟其他壽喜燒店比較不同的是,他們家的湯頭都有改良過,鎖住了甘甜卻又不死鹹,不會吃到最後像喝醬油一樣,喜歡吃清淡一點的朋友,一定要把這家收進口袋~

店裡一樣主打吃到飽,想要吃什麼肉品都可以單點的方式加點。壽喜燒湯汁承襲日本關東獨門秘製醬汁,以另類麥茶水稀釋湯底元素,讓整體不鹹不膩又兼具香氣。

他們家的肉類多達8種,其中牛背肩胛肉和低脂雪花牛是網友最推薦的。另外,桌邊服務也是一大特色,店員現炒的牛肉和現做的甜點冰烤麻糬都讓人愛不釋手~

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店面資訊:

【潮肉壽喜燒 – 永吉店】

地址:台北市南港區永吉路542號

電話:(02)2786-4399

營業時間:

週一~週五12:00-15:00,17:00-23:00

週六~週日12:00-23:00

【潮肉壽喜燒 –延吉店】

地址:台北市大安區延吉街131巷26號

電話:(02)2740-9399

營業時間:

週一~週五12:00-15:00,17:00-23:00

週六~週日12:00-23:00

【潮肉壽喜燒 –敦南店】

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷17號

電話:(02)2740-7399

營業時間:

週一~週四12:00-15:00,17:00-23:00

週五~週日17:00-23:00

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◎魯山人和風壽喜鍋物

魯山人和風壽喜燒鍋物」就位在熱鬧的台大商圈附近,不僅吃到飽,價格也相當親民,吸引許多忠實學生顧客。

餐點部分依照不同種類的肉品及選項多寡分為3種價格,想吃牛豬雞都有。鍋類則是走韓式風格,有和風壽喜鍋或日式昆布鍋可選,還能升級加上起司,日韓混搭的口感實在是很特別啊!

店內除了肉品之外,其他皆採自助式無限供應,包括各式火鍋料、蔬菜、麵類、飲料及冰淇淋,吃到飽又不傷荷包,絕對是學生和小資族首選。

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店面資訊:

【魯山人和風壽喜鍋物】

地址:台北市大安區羅斯福路四段85號

電話:(02)2363-0339

營業時間:

週一~週日11:00-22:00

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◎金大鋤壽喜燒

小蒙牛旗下品牌「金大鋤壽喜燒」,頂著人氣頂級麻辣鍋的光環,果然沒讓人失望!

來店用餐除了壽喜燒,還能享用鍋物、燒烤,三種願望一次滿足。

壽喜燒湯底是先炒洋蔥和蔥段,再加入特製醬汁與白開水煮沸,鹹度都可以自己再調整。餐點的部分除了和牛、豬肉等高檔肉品,還有大量蔬菜、火鍋料,近百種食材、甜點自由夾取。

另外,比較特別的是,一走進金大鋤店內,就能看到一旁有棵漂亮櫻花樹的造景,顧客們可以在這穿上精心挑選的日本服飾做拍攝,有種一秒來到日本的感覺,網美們不來太可惜啦~

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圖/IG@kkeatcc

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店面資訊:

【金大鋤壽喜燒 – 三創店】

地址:台北市中正區市民大道三段2號9樓

電話:(02)2351-1268

營業時間:

週一~週五11:00-14:00,17:00-20:30

週六~週日11:00-21:00

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點此查看更多金大鋤壽喜燒分店→

https://en.mongobeef.com.tw/store.html

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◎涮乃葉

涮涮鍋「涮乃葉」是日本 Skylark 餐飲集團旗下的品牌之一,從2015年引進台灣,目前北中南皆有分店。雖然是屬於火鍋店,但他們家的壽喜燒湯底卻非常有名,壽喜燒控們如果不知道就落伍啦!

店內主打吃到飽,不只有壽喜燒,還有其他7種湯底。肉質的部分都很優秀,不吃牛的人也有雞、豬可以選擇。蔬菜則是自助式,各種當季時蔬相當豐富,對於蔬菜控們來說根本一大福音。

涮乃葉的沾醬也是一大特色,除了蔥、蒜等常見配料,還有特製的奶香起士醬,沾著肉吃絕對讓你欲罷不能。 順帶一提,其實對涮乃葉有點了解的人都知道,他們根本就是被火鍋耽誤的咖哩店!

店內提供的咖哩飯,帶有蔬菜自然的甜味還有微微辣度,一吃就上癮,也是來店不能錯過的神級配角。

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圖/IG@qqqueen623

店面資訊:

【涮乃葉 – 信義遠百店】

地址:台北市松仁路58號7樓

電話:(02)2723-0698

營業時間:

週日~週四11:00-21:30

週五~週六11:00-22:00

【涮乃葉 – 欣欣百貨店】

地址:台北市中山區林森北路247號2樓

電話:(02)2541-6320

營業時間:

週日~週四11:00-21:30

週五~週六11:00-22:00

【涮乃葉 – 統一時代市府店】

地址:台北市信義區忠孝東路5段8號3樓

電話:(02)2723-0646

營業時間:

週日~週四11:00-21:30

週五~週六11:00-22:00

【涮乃葉 – 南港中信店】

地址:台北市台北市南港區經貿二路188-1號2樓

電話:(02)2653-0155

營業時間:週一~週日11:00-21:30

【涮乃葉 – 寶慶遠百店】

地址:台北市中正區寶慶路32號6樓

電話:(02)2361-1258

營業時間:

週日~週四11:00-21:30

週五~週六11:00-22:00

【涮乃葉 – 忠孝明曜店】

地址:台北市大安區忠孝東路四段200號11樓

電話:(02)2711-7229

營業時間:

週日~週四11:00-21:30

週五~週六11:00-22:00

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◎Mo-Mo-Paradise

2003年引進台灣的日本壽喜燒連鎖店「Mo-Mo-Paradise」,在當時可是造成一波轟動,如果沒事先訂位,幾乎是一位難求!

目前全台已有26家分店,光是台北就有8家,走過將近20年的歲月,人氣依舊不減。

店內壽喜燒鍋底有5種口味,可以選擇單鍋或雙鍋,使用日本的小豆島純釀醬油及沖繩黑糖蜜為基底,有淡淡的甜味,喝起來非常順口。

餐點的部分,則有美國USDA上選牛胸肉、澳洲低脂牛肩胛肉,以及梅花豬、里肌豬、雞肉等5種肉類,另外還有3種主食和多達25種蔬食,食材選擇相當豐富,皆有服務推車幫你到桌服務,無論你是肉控還是菜控,都可以吃飽飽。

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圖/IG@85.10.15

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店面資訊:

【Mo-Mo-Paradise – 台北復興店】

地址:台北市大安區復興南路一段42號1樓

電話:(02)2772-1577

營業時間:

週一~週五11:30-15:00,17:00-00:30

週六~週日11:30-00:30

【Mo-Mo-Paradise – 台北NEO19店】

地址:台北市信義區松壽路22號2樓之1

電話:(02)8786-1128

營業時間:

週日~週四 11:30-21:00

週五~週六 11:30-22:00

【Mo-Mo-Paradise – 台北中山店】

地址:台北市中山區南京西路6號2樓

電話:(02)2562-2328

營業時間:

週一~週四11:30-22:00

週五11:30-23:00

週六11:00-23:00

週日11:00-22:00

【Mo-Mo-Paradise – 台北統一時代店】

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號7樓

電話:(02)2725-1009

營業時間:

週日~週四11:00-21:30

週五~週六11:00-22:00

【Mo-Mo-Paradise – 台北京站店】

地址:台北市大同區承德路一段1號4樓

電話:(02)2550-0889

營業時間:

週日~週四11:00-22:30

週五~週六11:00-23:00

【Mo-Mo-Paradise – 台北衡陽店】

地址:台北市中正區衡陽路20號2樓

電話:(02)2361-9288

營業時間:

週一~週五11:30-15:00,17:00-21:30

週六~週日11:30-21:30

【Mo-Mo-Paradise – 內湖大潤發店】

地址:台北市內湖區舊宗路一段188號2館1樓

電話:(02)8792-9938

營業時間:週一~週日11:00-22:00

【Mo-Mo-Paradise – 南港潤泰店】

地址:台北市忠孝東路七段369號 CityLink南港店 C棟10樓

電話:(02)2785-1881

營業時間:

週日~週四11:00-21:30 週五~週六11:00-22:00

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點此查看更多Mo-Mo-Paradise分店→

https://www.mo-mo.com.tw/shop

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