炎炎夏日熱到爆炸,當然要找家好吃的創意刨冰店消暑一番!
不過冰店這麼多,不想吃得枯燥乏味的你,必須收藏這幾家!這次得多食特搜台北、台中、台南超熱門「創意刨冰店」,每一間刨冰店都好拍又好吃,無論是爆量系、浮誇系還是可愛系通通都有,快讓你的眼睛也跟著吃冰淇淋吧!
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由一對夫妻所經營的質感冰店,以可愛外型的日式刨冰聞名,當初開店不久就掀起一波討論。在這裡除了可以一邊吃冰,還能一邊欣賞河畔美景,尤其是太陽快下山的時候,夕陽景色美不勝收,是IG上的熱門打卡點。
第一次嘗試很推薦大家點「滬尾之戀」,一半是新鮮奇異果醬,一半是火龍果醬,都是店家手工熬製,頂部擠上鮮奶油和放上新鮮果肉裝飾,還能吃到白玉、奇異果和火龍果果肉,雙色超美外觀讓人有種初戀的感覺。
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【朝日夫婦】
地址:新北市淡水區中正路233-3號
電話:0903-290-575
營業時間:週一~週日12:00-20:00
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台中老字號冰店,在地經營已超過40年之久,連當地人都狂推!店內主打剉冰、現打果汁、茶飲等,雖然從外觀上看起來舊舊不太起眼,但完全不輸給這幾年來不斷成立的網美店,不少人都是衝著五顏六色的招牌冰而來的。
「夢幻粉粿冰」是每日限量,被網友喻為「全台最美粉粿冰」,裡頭7種顏色的粉粿都是使用天然食材製成,包括蝶豆花、抹茶、火龍果、柳橙、山槴子、黑糖和蝶豆花加檸檬,吃起來清甜又清爽,還有一顆愛心形狀的綿密雞蛋布丁,在吃之前一定要先多拍幾張。
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【郭冰】
地址:台中市西區中美街408號
電話:0960-972-850
營業時間:週一、週三~週日12:00-22:00
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東海商圈內的熱門冰店,每次計畫去台中玩,一定會把這家列入名單!水果冰品料多到爆炸,而且一碗份量非常大,雖然店面藏身在巷內,位置不太好找,但許多觀光客還是會特地來吃,更是不少學生的口袋愛店。 除了一般傳統冰品、豆花之外,來店必點的就是季節限定水果冰,夏天的芒果和冬天的草莓冰是店內紅牌,保證吃得超過癮!
「芒果大布丁牛奶冰」擺盤非常豪邁,一塊塊厚切芒果擺成像花的圖案,中間還有一顆布丁,最後淋上煉乳,超大一碗CP值爆表,女生要自己吃完一碗真的很困難!
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【東海何媽媽冰店】
地址:台中市龍井區臺灣大道五段3巷6弄32號
電話:(04)2632-8855
營業時間:週一~週四、週六14:00-20:00
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新竹的南寮漁港很有名,不少觀光客都是專門到那邊買漁貨、吃海鮮,那邊還有一家冰店一定要知道,就是國王企鵝冰店!店內所有的品項都不添加任何濃縮果汁及人工色素,每到夏天的假日,常常都是坐滿客人,生意好得不得了!
店有販售多種雪花冰、綿綿冰和剉冰,全台獨家的「魚鱗天梯雪花冰」是隱藏版限量品項,據說一天只賣12碗,而且只有這裡才吃得到!老闆還大手筆放了幾塊有芒果界LV稱號的夏雪芒果,用料沒在手軟,邊緣再放上切對半的香蕉。另外,沙灘則是使用曾經榮獲多次國家金牌獎謝川源的肉鬆,最後在擺上可愛海洋造型軟糖,所有細節全都精心設計,難怪一天只限量賣10幾碗。
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【國王企鵝冰品專賣店】
地址:新竹市北區海濱路127號
電話:0936-255-753
營業時間:週二~週日11:00-22:00
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聊到苗栗美食,應該有不少人都會先想到最有名的客家湯圓吧?位在南庄老街桂花巷內的這家桂花心語,主打現代人最重視的「養生」,五顏六色都湯都是使用天然食材純手工製作,除了美觀,吃起來也沒有負擔! 「桂花抹茶湯圓冰」是不少人直接指定的品項,繽紛小湯圓又Q又香,中間的抹茶冰是百分之百的抹茶粉製作,還撒上了一些桂花增添香氣,吃起來不怎麼甜,搭配一旁的蜜紅豆剛剛好。
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【桂花心語】
地址:苗栗縣南庄鄉文化路10號
電話:0912-328-742
營業時間:週一~週日10:00-17:00
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冰店到處都是,但如果要找精緻的,嘉義最推北港路上的這家小小冰店。店內位置不多,不過裡裡外外的裝潢都別出心裁,他們家的「瀑布冰」可是擄獲不少人的心,喜歡文青風格的朋友,千萬別錯過!
菜單上的刨冰口味都很有特色,還有季節限定款。超夯「芋泥山刨冰」賣得嚇嚇叫,忠實顧客們肯定都推薦它,厚厚的一層芋泥淋在細緻的冰上,就像一座小山一樣,口口都吃得到顆粒感,不甜不膩,完全是真材實料,還有水果Q球、粉圓、紅豆、奇亞籽等配料,再淋上煉乳更加迷人~
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店家資訊:
【小肉冰菓室】
地址:嘉義市西區北港路43號
電話:0903-081-020
營業時間:週二~週日13:00-23:00
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雖然這家是愛玉專賣店,但卻靠著「爆量系」冰品爆紅,成為人氣網美店,每到假日總是能看到滿滿的排隊人潮。店家會依照季節,推出不同的特色冰品,想吃到什麼水果,看季節來就對了。 除了愛玉,葡萄也是必吃系列。「雙色葡萄冰」光是外觀就超級豪華,無論是紫色葡萄還是綠色葡萄都甜到心坎裡,上面還有一整顆綿密的古早味布丁,超級療癒,一碗份量不小,2~3位女生一起分食也可以喔。
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【清水堂愛玉專賣店】
地址:台南市中西區中正路305號
電話:0976-554-730
營業時間:週一、週四~週日13:00-18:00
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台南赤崁樓附近必吃的口袋甜點名單,是一家100%純手工杏仁豆腐專賣店,曾入選台灣百大伴手禮推薦。店家以復活島摩艾石像為主題,擺飾出一碗碗精緻又濃郁的特色冰品。 人氣首選「黑芝麻摩艾雪花冰」一眼就看到用芝麻做成的摩艾冰磚,可愛度破表!一碗可選三種配料,基底是黑芝麻口味的雪花冰,杏仁豆腐有淡淡的芝麻香,上頭加米香顆粒和芝麻粉,口感瞬間升級。
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【艾摩多手工杏仁豆腐】
地址:台南市中西區赤崁東街26號
電話:(06)221-2381
營業時間:週二~週日11:00-19:00
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來到高雄玩,西子灣、駁二這些經典的景點是一定要去的!西子灣附近有一棟百年歷史的日式建築,從高級旅社變身成IG熱門美食打卡點,從下到上分別販售甜點、文創商品、鍋燒麵和冰,而春田氷亭就在4樓。整棟建築裡裡外外都充滿古色古香,每個角落都超好拍~
店內經典代表是「九宮格精緻刨冰」,傳統台式刨冰融合日本飲食文化,以九宮的方式呈現,有8種冰品配料,紅豆、芋頭、地瓜、薏仁等都是純手工製作。 另外,「紫米雪糕冰」也是很有特色的一款,店家用紫米去呈現台灣經典美食豬血糕,淋上煉乳、再撒上花生粉,讓這一碗冰變得超有創意,還成功騙過不少人的眼睛呢!
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【春田氷亭】
地址:高雄市鼓山區臨海三路5號4樓
電話:(07)531-2770
營業時間:週一~週日12:00-21:00
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「前有太平洋,後有都蘭山」的台東是國內熱門的旅遊勝地之一!
這家藏身在都蘭7-11旁巷弄內的冰店,把台東特色發揮得淋漓盡致。店面是以鐵皮搭建而成,色彩繽紛的裝潢顯得很有個性;餐點除了販售刨冰,還有提供炸魚薯條、甜品及飲料,吃完鹹食再吃冰,是一大享受啊。 絕美「海浪冰」是來到台澢號必吃的品項,以藍柑橘醬營造都蘭的大海景象,再用鹹奶油做出白色海浪,冰裡頭則是藏著海草和椰果,吃起來鹹甜鹹甜,宛如大海的滋味令人驚奇。
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【台澢號】
地址:台東縣東河鄉146-2號
電話:0955-092-961
營業時間:週三~週日11:00-18:30
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隱藏在花蓮市區的可愛沖繩風小店,整間店裡裡外外都充滿日式的風格,無倫是門簾、製冰機模型,還是小擺飾,都增添了幾分童趣,一景一物都讓人印象深刻。 他們家的冰品都很療癒,尤其是小熊冰系列超極受歡迎!「八重山彩熊君」有酸梅、百香果、青蘋果、夏威夷和葡萄等5種顏色,底層還有各色果凍,吃起來酸酸甜甜的,跟繽紛外型一樣很有層次感。
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【浪花丸 かき氷·島食】
地址:花蓮縣花蓮市海濱街31號
電話:(03)832-7331
營業時間:週一、週二、週四~週日12:00-19:00