話題新聞

皮薄餡多!板橋巷口「爆汁湯包」媲美鼎泰豐 包整隻蝦的燒賣也超推


/

身為板橋人,絕對不能不知道這家隱身在巷弄的「56巷口湯包」

店家主打兩款招牌湯包,以及燒賣、蒸餃,每天純手工現做現賣,甚至還吃得到整隻蝦子,憑著豪邁又實在的用料打響了名聲,經常還沒開店就人潮滿滿。

/

/

銷魂爆汁的湯包是來到這必點的人氣招牌,除了薄到透光的外皮,內餡輕爽的豬肉香搭配著香蔥的香味,一咬下去就爆漿的滋味,讓人忍不住一口接一口。

不過原味的「小籠湯包」整體口味偏清淡,喜歡吃重口味的朋友,可以加點辣椒提味,或是改點「麻辣湯包」都是很好的選擇!

/

/

雖然店家招牌是湯包,不過如果你吃膩了或想換換其他品項的話,也可以試試同樣超人氣的「蝦仁燒賣」,光是賣像就引人注目,老闆豪邁地放入整隻蝦子,扎實口感絕對不會讓你失望。

/

「56巷口湯包」販售的湯包每籠8顆價錢落在70元-95元,另外還有提供臭豆腐、麻辣冬粉、湯類、飲品等。

雖然以小吃的價錢而言,價位偏高,不過純手作的飽滿餡料,絕對不輸鼎泰豐,是許多板橋在地人都推薦的攤販美食。

該家店位在裕民夜市,新埔站是最鄰近的捷運站,路程大約12分鐘,常常還沒開店就排一堆人,想來朝聖的朋友記得提早前來喔!

以上圖片來源/IG:@hanyu_912

/

店家資訊:

56巷口湯包 

官方FB:

https://www.facebook.com/56xiaolongbao/

地址:新北市板橋區裕民街56巷1號

電話:0963-221-258
營業時間:16:30-21:30,週三公休


Doddle Meal 得多食