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精選9間台南「布丁甜點推薦」 螞蟻人最愛!限量版、爆量珍珠撲滿滿超欠吃


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作為台灣的美食寶地,台南不管是熱門美食還是伴手禮都多到數不清,甜點更是來台南不能錯過的品項,尤其是布丁,那滑嫩的外觀、綿細香醇的口感,不知道征服了多少人的味蕾。

在台南大大小小甜點店裡,連看似普通的布丁都能超級百變,無論你想吃古早味系列、特殊口味系列,甚至減糖、網美系列通通都有,這次Doddle Meal就來為大家介紹9家絕對不能錯過的人氣布丁店

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弘記美食店

隱身在市場的古早味布丁店「弘記美食店」,已經營超過70年,它還有另一個較為人所知的名字是「鴨母寮阿婆布丁」,雖然沒有掛招牌,但依舊超夯。

尤其是「巨無霸阿婆布丁」在IG上可是紅翻天,不過他們家平日只販售小布丁,巨無霸布丁要假日才有喔!

巨無霸吃起來和小布丁差不多,有著微微的蛋奶香,底下的焦糖香氣十足,微苦滋味恰恰好,讓整體不會太甜,但是數量不多,不想要假日撲空的話,建議提前幾天預定。

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(圖片來源/IG:@battle_food_8888)

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店家資訊:

弘記美食店

地址:台南市北區裕民街3號

電話:(06)228-5282

營業時間:

週二~週日07:00-12:00

(週一公休)

店家粉專:

https://www.facebook.com/HuangDaMa1105

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◎銀波布丁

銀波布丁」是在台南已有80年歷史的老字號布丁店,選用新鮮雞蛋製作,加入鮮奶、頂級香草、特製焦糖、頂級砂糖及配方慢火熬煮40分鐘,堅持不添加化學香料、防腐劑,讓人吃得健康又安心。

如果有機會造訪銀波布丁,除了必點的古早味手工布丁之外,還有另一個超人氣美食「布丁冰沙+布丁」一定要試試,光是上頭Q彈的雞蛋布丁就超誘人,搭配冰沙口感又變得更加濃郁了!

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(圖片來源/IG:@tong_intw)

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店家資訊:

銀波布丁

地址:台南市安平區安平路462號(台南安平總店)

電話:(06)221-6285

營業時間:

週一~週五11:00-20:00

週六、週日10:30-20:30

店家粉專:

https://www.facebook.com/yinpo1939

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◎依蕾特布丁

說到台南必買伴手禮,「依蕾特布丁」絕對是最具代表性的甜點之一,每到假日總是吸引了大批人潮排隊購買。

他們家的「鮮奶布丁」是人氣招牌,香醇的焦糖醬,配上口感綿密的布丁體,讓人忍不住一口接一口,是蟬連20年的經典暢銷口味!另外還有許多特色口味,例如可可、芒果、芝麻等,不妨多帶幾個回家嚐嚐看,或是拿來送禮也是很不錯的選擇。

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(圖片來源/IG:@satani815)

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店家資訊:

依雷特布丁

地址:台南市安平區安平路422號

電話:(06)226-0919

營業時間:週一~週五10:30-20:00

週六、週日10:00-20:00

店家粉專:

https://www.facebook.com/elatepudding

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◎山大廚房

山大廚房」位於東區富農街的小巷中,提供排餐、燉飯及飲品,老闆對食材非常堅持,用料絕不手軟。

不過,他們家最多人推薦的不是鹹食餐點,而是甜點「手工布丁」,焦糖的微苦滋味與布丁的香甜相輔相成,宛如奶酪的綿密口感,在Google評論上獲得網友的一致好評,甚至有許多人願意為此專程跑一趟呢!

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(圖片來源/IG:@dan_fooday)

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店家資訊:

山大廚房

地址:台南市東區富農街二段43巷6號

電話:0979-963-523

營業時間:

週一、週三~週日11:30-14:00,17:30-20:00

(週二公休)

店家粉專:

https://www.facebook.com/Santa.private.kitchen

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◎福吉雅手工焦糖布丁

福吉雅手作布丁」也是在網友之中評價很高的一間店,選用明德鮮乳、牧場好蛋來製作布丁,搭配手作焦糖,吃起來甜度剛剛好。

他們家布丁的外包裝充滿文青風,用懷舊辦桌玻璃杯當作布丁容器,滿6杯還附復古紙盒,口味除了原味,還有抹茶、奶茶、香橙、羊脂白玉、天使布丁等特色口味可選擇,拿來當伴手禮送人最適合不過了~

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(圖片來源/IG:@guo_tainan_fooddiary)

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店家資訊:

福吉雅手工布丁

地址:台南市中西區南門路235號

電話:(06)213-5818

營業時間:

週三~週五13:00-18:00

週六、週日13:00-17:00

(週一、週二公休)

店家粉專:

https://www.facebook.com/fujiya.tw

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◎壽sweet奶茶專賣店(寿の製乳所)

位在正興街以販賣機起家的「寿の製乳所 壽sweet奶茶專賣」,在IG上也是人氣超高的一間台南美食店。

他們家除了販賣奶茶,還有夯翻天的「手工焦糖布丁」,滑嫩布丁體鋪上滿滿小珍珠,香甜不膩,Q彈口感大加分,不過布丁是限量的,想吃到的話記得提早來報到!

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(圖片來源/IG:@amos0716)

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店家資訊:

壽sweet奶茶專賣

地址:台南市中西區郡西路75號

營業時間:

週二~週日13:00-18:00

(週一公休)

店家粉專:

https://www.facebook.com/sosweet1978

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◎紅磚布丁

發跡自台南的「紅磚布丁」,有著「布丁界愛馬仕」的稱號,也是去台南必買的伴手禮之一。

他們家的布丁特別以減糖配方下去製作,口感絲滑似綢緞,經典招牌是「焦糖烤布丁」,濃郁的乳香和雞蛋香融合在一起,搭配微苦焦糖,驚艷了許多人的味蕾,百吃不厭。

想試試別種口味的話,還有巧克力、紅豆、芝麻,以及期間限定等多種驚奇口味可以選擇~

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(圖片來源/IG:@kelly_foodlife)

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店家資訊:

紅磚布丁

地址:台南市安平區安平路602-1號(台南安平店)

電話:(06)223-8028

營業時間:

週一~週五10:00-21:00

週六、週日09:30-21:00

店家粉專:

https://www.facebook.com/redbrickpudding

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◎裹葉

獨具風格的巷弄老屋餐廳「裏葉」,是台南必吃的早午餐店,販賣異國料理、特調飲品、甜點。

他們家的布丁綿密滑順,上頭的蜂蜜味鮮奶油質地輕盈,看起來超有質感,跟焦糖的苦味綜合在一起,有種畫龍點睛的滋味,偏愛日式布丁口感的你,很值得一試。

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(圖片來源/IG:@hsinyi83)

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店家資訊:

裏茶

地址:台南市北區西門路三段45巷42弄10號

電話:(06)221-7282

營業時間:

週一~週四、週日10:00-15:00 (週五、週六公休)

✽此店不接受電話訂位,要去的話,記得注意一下官方IG更新的營業時間喔!

店家IG:

https://www.instagram.com/uraha_iro_10/?hl=zh-tw

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◎Ark Coffee Shop

台南布丁百百種,這間絕對超乎你的想像!

ARK Coffee Shop」可說是被布丁耽誤的咖啡廳,許多人都是專程為了甜點而來。

他們家的布丁用高腳杯來裝,上頭還罩著用焦糖製成的籠子,口味則有原味和芝麻兩種,如果你今天想要拍美美的照片,又想吃到精緻好吃的布丁,來這間就對了!

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(圖片來源/IG:@tainan_ian)

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店家資訊:

ARK Coffee Shop

地址:台南市北區康樂街406巷1號

電話:0921-671-948

營業時間:週一~週日10:00-18:00

店家粉專:

https://www.facebook.com/ArkCoffeeShopTainan

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防疫期間,相關規範及餐點供應以店家公布的資訊為主。


Doddle Meal 得多食