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豆花到處都有賣，不過最近網路討論度最高的豆花店你一定要知道！
豆花一直以來都和剉冰並列為傳統甜點代表，其中豆花不論四季都能帶給人甜蜜的滿足感。
這次Doddle Meal要推薦的6間豆花店，除了傳統豆花之外，還有泰奶豆花、三色豆花，冷的熱的都好吃！
連一度傳出歇業的白水豆花近期也強勢回歸，趕快將這些好店收進名單裡去朝聖一波吧~
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來自宜蘭礁溪的「白水豆花」2019年北上開店，引起大批排隊人潮，雖然台北永康分店一度歇業，不過也在近期回歸啦～
他們家使用來自雪山山脈的水源製作豆漿，再加入東太平洋深層海水當作天然凝固劑，打造出特有的鹽滷豆花，百分百純天然讓顧客吃得安心健康。
店內提供許多美味的傳統口味，例如有平民燕窩之稱的桃膠豆花、粉圓豆花和綜合豆花可以選擇。
其中最具人氣的招牌「麥芽糖花生豆花」以宜蘭在地小吃「花生捲冰淇淋」為概念，加入了麥芽糖花生粉和香菜，香氣十足又兼具創意，難怪讓人愛不釋手！
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【白水豆花台北永康店】
地址：台北市大安區永康街34號
營業時間：
週一、週二、週五14:00-21:00
週六、週日13:00-21:00
（週三、週四公休）
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【白水豆花宜蘭礁溪店】
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號
營業時間：
週一、週二、週五～週日13:00-20:00
（週三、週四公休）
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位在板橋南雅夜市附近的「惠村豆花」光是店面外觀就很有特色，復古綠色的大招牌非常醒目，走過路過絕對不會錯過它！
店內空間不大，運用藍綠色拼貼磚及舊式窗戶做裝潢，給人一種身在小村莊的溫馨感。
店家注重水質和食材品質，招牌的村豆花、村豆乳都是必點品項。
豆花系列選用非基改黃豆製作，香醇無甜味，特別的是可選擇黑水、混水或白水做基底湯水，以及三種配料，每一種配料都吃得到食材原本的濃香，非常實在！
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【惠村豆花】
地址：新北市板橋區南雅南路一段5巷10號
電話：（02）8969-8884
營業時間：週一～週日13:00-22:00
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隱身在新竹城隍廟附近巷內的「福泉布丁豆花」，雖然看似不起眼，但卻是連在地人都愛的30年老字號店。
店內販賣的口味非常多樣，所有的顏色都是天然食材調製而成，如果你有選擇障礙，可以點安全牌「三色豆花」，分別是鮮奶、雞蛋和巧克力，口感Q彈綿密~
另外還有一種比較特別的「葉綠素豆花」也很推薦，綠色是使用藍藻製程，搭配綠色新鮮水果果肉和芋圓，非常清爽。
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【福泉布丁豆花】
地址：新竹市北區平和街9號
電話：（03）525-4421
營業時間：週一～週日 11:00-22:00
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位在南投埔里鎮上的「逗花‧豆花」，顛覆了許多人對豆花的印象，店家結合了季節水果、紅豆山藥銀耳、紫米地瓜粥、芝麻糊等甜點，打造出全新的滋味。
有別於傳統豆花和糖水的搭配，讓人感覺就像在吃剉冰一樣，滿足螞蟻人的胃~
他們家的豆花種類非常多樣，菜單也很貼心地都附上圖片和簡介，看過去一目了然，而且大多都是季節限定產品，不同季節來可以吃到不一樣的口味哦！
「紫米地瓜豆花」是男老少都喜愛的養生品項，蒸透的地瓜很鬆軟，帶點少許椰漿增加風味，最重要的是有補血的紫米，吃完很有飽足感，女生們必點！
另外，還有「綜合豆花」也是大眾喜愛的一項，綜合西瓜、芒果兩種水果，湯底也是西瓜、芒果二擇一，甜度適中不會太膩，夏天絕不能錯過～
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【逗花‧豆花】
地址：南投縣埔里鎮仁愛路239號
電話：（04）9298-0258
營業時間：週一～週日 13:00-22:00
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Instagram上超夯的嘉義豆花店「壺豆花」，除了用餐環境優美，連餐點都很有特色！
店內牆上掛著日本當代藝術家奈良美智、村上隆的作品，大理石桌子和別緻的椅子，整體浪漫又貴氣，吸引不少網友朝聖~
店內最具人氣的是「豆漿豆花」和「泰奶豆花」，他們家的糖水都是用銅壺盛裝，可以自己邊淋邊吃，自己選擇要加多少量。
古早味口感的豆花超級綿密，還會加上嘉義特產的蛋捲酥，再搭配蜜粉圓，香氣十足又有嚼勁！
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【壺豆花】
地址：嘉義市西區垂楊路402號
電話：（05）227-0200
營業時間：
週一～週日 13:00-21:30 （週二公休）
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充滿古色古香的「二馬豆花」是來到澎湖二崁古厝必吃的豆花店~
店外面還有木製的手推車，是早期沿街叫賣的豆花攤車，可以讓客人拍照，還有很多傳承下來的器具，懷舊風情十足，讓人彷彿走入歷史長河。
店內販賣的品項很單純，有豆花、蘆薈茶及黑糖剉冰，雖然看起來簡單，背後卻乘載了老闆滿滿的用心。
他們家的豆花非常綿密，有花生、南瓜、紅豆和綠豆四種口味，用小甕裝盛，糖水則是放在茶壺內，充滿濃濃古早味。
第一次吃的話小編推薦花生口味，花生顆粒香氣十足，整體不甜不膩非常好吃~
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【二馬豆花】
地址：澎湖縣西嶼鄉38號
營業時間：
週一、週三～週日10:00-12:00，13:00-18:00
週二10:00-18:00
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